CHEESECAKE TIRAMISU BIMBY
La CHEESECAKE TIRAMISU BIMBY è una torta della tradizionale culinaria americana . Questa è una torta fresca , golosa facile da realizzare proprio perché non prevede cottura.
Un delicato dessert dal gusto leggero . E’ perfetta per la stagione più calda anche perché non necessita di forno .
Ingredienti per una CHEESECAKE TIRAMISU BIMBY da 24 cm di diametro.
Ingredienti per la crema al mascarpone: 3 uova medie, 6 cucchiai di zucchero semolato , 500 ml di panna vegetale fredda da frigo, 500 gr di mascarpone.
Ingredienti per decorare : zucchero al velo quanto basta , cacao amaro quanto basta.
Accessori: coppa pasta di acciaio regolabile.
Iniziamo la preparazione della nostra CHEESECAKE TIRAMISU BIMBY con la crema al mascarpone:
Nel boccale del bimby monta la farfalla e lavora le uova con lo zucchero per 10 minuti , 80°, velocità 3 .
aggiungi la panna liquida per 2 minuti, velocità 4 ; infine aggiungi il mascarpone per 2 minuti , velocità 4. La CREMA AL MASCARPONE è pronta . Metti da parte in una ciotola . 
Prepariamo la base della nostra CHEESECAKE TIRAMISU BIMBY
Taglia a metà i savoiardi e posizionali a bordo coppa pasta .
Adesso componiamo la nostra CHEESECAKE TIRAMISU BIMBY:
Versa sulla base di savoiardi , la crema al mascarpone precedentemente fatta livellando bene con un cucchiaio.
Riponi la torta in frigo per almeno 5 ore.
Decora a piacere con il cacao. 
Per staccare la torta dallo stampo , passa un coltello lungo il bordo dello stampo….
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