CHEESECAKE SALATO AL PROSCIUTTO

CHEESECAKE SALATO AL PROSCIUTTO

ll  cheesecake salato al prosciutto è un ottimo antipasto che si prepara molto velocemente.

Ideale d’estate per aperitivi o cene a buffet, una pietanza particolare ,  sfiziosa e fresca.

E’  un antipasto sfizioso che si prepara davvero in poco tempo e che potete utilizzare

al posto delle classiche tartine… semplice e veloce ; originale e raffinato…

Il  cheesecake salato al prosciutto è perfetta quando si ha poca voglia di accendere il forno

ma tanta voglia di qualcosa di fresco e gustoso…

ideale per le cene estive, o come aperitivo goloso!!!!

Le ricette di zia minny

CHEESECAKE SALATO AL PROSCIUTTO

INGREDIENTI PER UNA CHEESECAKE SALATO AL PROSCIUTTO DI  DIAMETRO 30 CM

Per la base:

250 gr di crackers non salati, 130 gr di burro fuso .

Per la crema al formaggio:

150 gr di philadelphia al prosciutto, 100 gr di robiola , 100 gr di prosciutto cotto,

basilico o rucola per decorare.

Prepariamo la nostra CHEESECAKE SALATO AL PROSCIUTTO

Inizia frullando i crackers riducendoli a farina;

nel frattempo sciogli il burro nel microonde.

Quindi incorpora insieme crackers e burro ed amalgama bene .

A questo punto , fodera uno stampo a cerniera di diametro 30 cm con carta forno

trasferisci i crackers con il burro in questo stampo ; compatta bene .

Metti nel frigo.

Nel frattempo prepariamo la crema : metti nel frullatore la philadelphia con la robiola e il prosciutto

( con il prosciutto io ho creato le roselline quindi ,

se vuoi fare la stessa decorazione, lascia una fettina da parte) frullate il tutto:

alla fine ottieni una crema molto compatta.

Prendi la base di crackers e versa su questa crema ;

decora su con delle roselline di prosciutto e foglie di basilico

oppure crea tu a tuo piacimento i decori!!!!!!!!!

lascia nel frigo per 4  ore

Togli dallo stampo passando un coltello affilato sui bordi.

Servire fredda .

 

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è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!

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4 commenti su “CHEESECAKE SALATO AL PROSCIUTTO

  1. Adoro le Cheesecake sia dolci che salate, questa è proprio una ricetta bella e buona.. Ciao 🙂

I commenti sono chiusi.