CHEESECAKE LOTUS
La CHEESECAKE LOTUS è un dolce fresco ,
dal gusto particolare per il retrogusto di caramello
facile da realizzare .
Le ricette di zia minny
Ingredienti per uno stampo da 24 cm di diametro
Per la base :
300 gr di biscotti lotus ,150 gr di burro morbido,
un cucchiaio di crema spalmabile Lotus.
Per la farcia
200 gr di formaggio spalmabile , 200 ml di panna ,
150 gr di crema spalmabile Lotus
2 fogli di colla di pesce.
Accessori:
Un coppa pasta grande in acciaio
Come prima cosa prepariamo la base
Anzitutto poniamo il coppapasta su di un vassoio.
Fatto ciò, frulla i biscotti lotus con il burro
e un cucchiaio di crema spalmabile lots
fino a diventare una farina ;
Versa il composto nel coppapasta , compatta bene .
metti in frigo
PROCEDIMENTO PER LA FARCIA :
Anzitutto metti in acqua ben fredda la gelatina
in fogli per almeno 10 minuti.
Quindi strizza la colla di pesce
e in pochissima panna riscaldata fai sciogliere la colla di pesce
Poi monta a neve la panna , aggiungi il formaggio spalmabile,
la crema lotus e la panna riscaldata con la colla di pesce .
Lavora il tutto finché risulti un composto omogeneo.
Adesso Componiamo la nostra Cheesecake
Prendi la base di biscotti dal frigo e versa la farcia .
Metti in frigo per una notte intera
Sforma dal coppapasta , e servi .
Decora a piacere
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per la cucina specialmente per i dolci .
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari
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in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!
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