BISCOTTO CUORE
Il BISCOTTO CUORE è una fantastica e bellissima ricetta
per dei biscotti buonissimi
e semplicissimi da realizzare.
Le ricette di zia minny
INGREDIENTI PER 30 BISCOTTO CUORE
500 gr di farina 00, 200 gr di zucchero,
200 gr di burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti ,
2 uova , Vanillina, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 pizzico di sale,
colorante rosso in polvere per alimenti 1 pizzico.
Iniziamo la preparazione dei biscotti:
Nella planetaria metti insieme farina+zucchero+vanillina+lievito+sale+uova+burro.
Lavora tutti gli ingredienti fin quando diventi un composto omogeneo.
Compatta e metti in frigo per un ora.
Prendi 1/3 dell’impasto e metti il colorante rosso , lavora bene la pasta finché diventi rossa.
A questo punto prendi la pasta rossa e stendila con uno spessore di 5 mm ;
con un taglia biscotto a forma di cuore taglia la pasta frolla.
Posiziona tutti i cuori uno sopra l’altro in modo da ottenere un cilindro.
Prendi l’impasto non colorato e fai dei piccoli cordoncini
e ricopri i cuori in modo uniforme come a creare una copertura.
Rotola sul piano di lavoro in modo da appiattire tutta la pasta
a questo punto con un coltello taglia a fettine il cilindro.
Posiziona su placca da forno e inforna per 15 minuti a forno preriscaldato a 180°.
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Le ricette di zia minny è un blog nato dalla passione
per la cucina specialmente per i dolci .
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta
in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!