BISCOTTI MORBIDI AL CAFFE’

BISCOTTI MORBIDI AL CAFFE’

I  Biscotti Morbidi al Caffè sono dei dolcetti velocissimi da preparare…
dal profumo irresistibile di chi ama il caffè
semplicissimi da fare perché non richiede attrezzatura particolare.
I Biscotti Morbidi al Caffè si conservano per più giorni
meglio se conservati in un contenitore ermetico.BISCOTTI MORBIDI AL CAFFE'

Ingredienti per 20 biscotti morbidi al caffè :

100 gr di zucchero, un uovo, 100 ml di olio di semi, 400 gr di farina 00,

due tazzine di caffè, un pizzico di lievito vanigliato per dolci,

una bustina di vanillina, zucchero al velo quanto basta.

Preparazione dei  biscotti morbidi al caffè :

Come prima cosa , riscalda il forno a 180° .

Fodera una placca da forno con carta forno.

Prepara le due tazzine di caffè e tienilo da parte per farlo raffreddare.

In una ciotola capiente metti l’uovo, lo zucchero, il caffè e l’olio  di semi.

Mescola velocemente con la frusta .

Dopodiché aggiungi la farina setacciata con il lievito, e la vanillina.

Lavora il tutto con molta energia .

Da questo impasto dovrai ricavare un composto più tosto appiccicoso .

Ricava delle palline grandi quasi quanto il palmo della mano

man mano disponile sulla placca da forno foderata.

Distanziale leggermente l’un l’altra perchè durante la cottura crescono!!!!

Spolverarle con abbondante zucchero a velo.

Inforna i biscotti morbidi al caffè a forno preriscaldato per circa 15 minuti .

Lascia raffreddare e servi con un buon caffè   o con un latte di mandorla !!!

BISCOTTI MORBIDI AL CAFFE'
BISCOTTI MORBIDI AL CAFFE’

Buonissimi 🙂

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biscotti morbidi al caffè

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