BISCOTTI DELL ‘ AMORE

I biscotti dell’ amore  sono dei romantici dolcetti a forma di cuore di una friabile e gustosa frolla . Potete realizzarli in occasione di San Valentino o per un dessert di una cena romantica !!!!

INGREDIENTI PER  I BISCOTTI DELL ‘ AMORE

500 gr di farina 00 , 2 uova, 200 gr di zucchero , 200 gr burro a pezzetti temperatura ambiente,  1 pizzico di sale, mezza bustina di lievito per dolci, vanillina o qualsiasi altro aroma a vostro gradimento.

Con l’aiuto della planetaria, impasta tutti gli ingredienti per 15 minuti. Con l’impasto forma una palla e mettila a riposo per 1 ora (d’inverno fuori dal frigo , estate dentro il frigo!!!) . Dopodiché stendi la pasta con il mattarello dello spessore di mezzo cm e taglia con i taglia biscotto a tuo piacimento. Per creare gli occhi di bue prendi 2 coppa pasta di ugual misura e crea un foro su uno dei 2 . Inforna a 180 ° gr per 15 minuti. Dopodiché i biscottini sono pronti. Invece per gli occhi di bue fate raffreddare i 2 biscotti , riempi di nutella o marmellata a tuo piacimento e in quello con il foro cospargi di zucchero al velo adesso mettilo sopra a quello farcito!!!

Segui la mia pagina Facebook  tantissime idee e ricette per tutti i gusti: Le ricette di zia minny

Se volete potete decorarli … in quelli semplici potete passarli nel cioccolato fuso ,così: