BESCIAMELLA CON IL BIMBY
La BESCIAMELLA CON IL BIMBY tm5 è una crema versatile di base che può essere utilizzata in tante pietanze . Fare la besciamella è davvero semplicissimo.
Ingredienti per 500 ml di besciamella:
40 gr di burro , 40 gr di farina 00, 500 gr di latte parzialmente scremato, un cucchiaino raso di sale, noce moscata quanto basta, pepe nero quanto basta.
Nel boccale del bimby metti il burro 3 minuti , 100 ° velocità 1. Aggiungi la farina 3 minuti , 100 ° velocità 1 . Infine aggiungi il latte, il sale , il pepe e la noce moscata 6 minuti , 90 ° , velocità 4.
Si può utilizzare subito oppure si può conservare in frigo per un paio di giorni in un contenitore ermetico.
Se vi fa piacere , segui la mia pagina Facebook tantissime idee e ricette per tutti i gusti: Le ricette di zia minny