Le ricette di zia minny è un blog nato dalla passione per la cucina specialmente per i dolci . In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza . Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!! Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!!
Le bavette al tonno è uno dei primi piatti di pesce più classico e semplice da preparare e gustosissimo!!!! una ricetta facile , economica , veloce e molto leggero !!!
Le bavette al tonno semplicissime da preparare e con pochi ingredienti di facile reperibilità , un primo piatto sano e gustoso!
Per preparare le nostre bavette al tonno servono questi ingredienti:
Per 2 persone : 2 scatolette piccole di tonno sott’olio , mezza cipolla bianca, 100 ml di salsa, mezzo bicchiere di plastica da 200 ml di vino bianco, 2 cucchiaini scarsi di sale , 1 cucchiaino scarso di zucchero , pepe qb, 200 gr di bavette numero 7.
Per preparare le nostre bavette al tonno iniziamo a pulire e tagliare la cipolla molto finemente. Prendi le scatolette di tonno e ricava l’olio ; metti l’olio in una padella insieme alla cipolla e fai rosolare. Dopodiché aggiungi il tonno , che hai precedentemente aperto per ricavare l’olio e mettilo nella padella dove hai rosolato la cipolla; aggiungi il vino bianco e cucina a fuoco lento . Spegni il fuoco. In una pentola metti la salsa e accendi il fuoco lento; aggiungi 2 cucchiaini scarsi di sale , un cucchiaino scarso di zucchero e del pepe per aggiustare il sapore. Fai cucinare sempre a fuoco lento e nel frattempo aggiungi il composto di tonno che hai preparato precedentemente. Spegni il fuoco . In un altra pentola metti dell’acqua a bollire e al momento che bolle versa le bavette e sala a piacere tuo; cucina le bavette e , al momento che sono pronte , scolale con l’aiuto di un colapasta e versale dentro la padella dove hai preparato il condimento di tonno!!!! Amalgama bene in modo che tutto il condimento si incorpora con la pasta. Servi calde .
Se non vi piace la salsa potete evitare di metterla e quindi saranno delle bavette al tonno bianche 😉
