BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI

BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI

La BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI  è una torta fredda

composta da una base di biscotti al cioccolato tritati , lavorati con il burro fuso .

E’ preparata con tre tipi di cioccolato: fondente, al latte e bianco.

La BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI  delizierà anche i palati più golosi ed esigenti !!!!BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI

INGREDIENTI PER LA BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI
Preparazione con il  bimby

PER LA BASE:

300 gr di biscotti tipo  pan di stelle  , 150 gr di burro fuso.

PER LA FARCIA:

250 gr di cioccolato fondente, 250 gr di cioccolato al latte, 250 gr di cioccolato bianco,

600 ml di latte parzialmente scremato, 600 ml di panna vegetale, 3 bustine di tortagel .

Accessori:

1 cerniera in acciaio

Anzitutto , iniziamo a preparare la nostra torta dalla base .

Quindi , poggia lo stampo in acciaio su di un vassoio da portata .

Nel boccale del bimby quindi ,  metti i biscotti  con il burro morbido e frulla per 15 secondi velocità 10.

Versa dentro lo stampo i biscotti tritati con il burro .

Schiaccia bene in modo che si compatti il più possibile.

Metti in frigo.

Nel frattempo prepariamo la prima farcia al cioccolato bianco

Anzitutto nel boccale del bimby metti il cioccolato bianco.

quindi trita per 10 secondi, velocità 7.

A questo punto aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato ,

200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.

Quindi cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.

Riprendi la base di biscotti e versa sopra .

Metti in frigo .

Nel frattempo che la farcia si raffreddi bene , prepariamo la farcia al cioccolato al latte.

Pulisci il boccale del bimby.

Nel boccale pulito metti il cioccolato al latte  ; trita per 10 secondi, velocità 7.

Quindi aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato ,

200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.

Cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.

A questo punto , riprendi la torta dal figo

quindi con una forchetta ” riga ” la superficie di cioccolato bianco

questo processo aiuterà le due creme ad attaccarsi bene.

Versa sul cioccolato bianco la farcia al cioccolato al latte.

Quindi rimetti in frigo e prepariamo l’ultima farcia di cioccolato fondente

Pulisci il boccale del bimby.

Nel boccale pulito metti il cioccolato fondente

trita per 10 secondi, velocità 7.

A questo punto , aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato ,

200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.

Quindi cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.

A questo punto , riprendi la torta dal figo

con una forchetta ” riga ” la superficie di cioccolato al latte   ;

Versa sul cioccolato al latte  la farcia al cioccolato fondente .

A questo punto la preparazione della torta è finita

Lascia la torta così com’è per una notte intera in frigo.

Quindi l’indomani ,togli la cerniera di acciaio .

Decora con decori natalizi

La torta è pronta per esser gustata!!!!!!!

Se ti fa piacere e ti è piaciuta la ricetta

della Bavarese ai tre cioccolati 

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tantissime idee e ricette per tutti i gusti:

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Preparazione senza bimby

Anzitutto prepara la base :

frulla i biscotti pan di stelle finché diventi polvere:

nel frattempo sciogli nel microonde il burro.

Lascia  raffreddare

dopodiché incorporalo alla farina di biscotti pan di stelle  che hai precedentemente frullato.

Quindi amalgama bene e versa nello stampo che hai preparato prima ;

compatta bene schiacciando i biscotti per bene.

Metti nel frigo.

Continuiamo con la preparazione delle farce

Anzitutto , in un frullatore trita grossolanamente  il cioccolato bianco,

quindi versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa il latte e la  panna.

Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi.

Quindi accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno

fino a quando accenna a bollire .

Spegni il fuoco e versa questo composto, ancora caldo sulla base di biscotti precedentemente fatta .

Metti in frigo.

Continuiamo lo stesso procedimento con  il cioccolato al latte .

Trita grossolanamente  il cioccolato al latte  ;

Versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa il  latte e la  panna.

Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi.

Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno

fino a quando accenna a bollire .

Spegni il fuoco , versa il composto di

cioccolato al latte  sullo strato di farcia al cioccolato bianco.

Metti nel frigo .

Continuiamo lo stesso procedimento con  il cioccolato fondente   .

Trita grossolanamente  il cioccolato fondente ;

Quindi versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa il   latte e la  panna.

Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi.

Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno

fino a quando accenna a bollire .

Spegni il fuoco , versa il composto di cioccolato fondente  sullo strato di farcia al cioccolato al latte .

Riponi la torta i frigo;

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