BASE CROSTATA MORBIDA
La BASE CROSTATA MORBIDA è una ricetta molto usata perché è velocissima da realizzare
e può essere farcita del gusto che piu’ vi piace .
La consistenza assomiglia molto al pan di spagna … soffice, ottima per sostituire la pasta frolla .
Ottima con una classica crema pasticcera o al cioccolato
o per i piu’ golosi nutella, crema al pistacchio o crema pan distelle
150 gr di farina 00, 80 gr di burro morbido, 2 uova, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiaini di lievito, 100 ml di latte parzialmente scremato .
ACCESSORI:
Stampo furbo diametro 24 cm .
Preparazione:
Anzitutto , preriscalda il forno a 180°.
Poi in una ciotola capiente lavora le uova con lo zucchero finchè diventi un composto molto spugnoso;
aggiungi la farina setacciata, il burro ammorbidito, il latte e il lievito.
Imburra lo stampo furbo per crostata , versa ed inforna a 180° per 20 minuti.
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è un blog nato dalla passione
per la cucina specialmente per i dolci .
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari
passaggi della ricetta
in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!
scusa ma vorrei sapere i cm della tortiera perché la farina e’ poca e quella nella foto mi sembra un 28….grazie mille bella ricetta
ciao grazie !!! si lo stampo è di 24 cm e l’ho fatto nello stampo furbo è come quello della crostata ma apribile di sotto!!!!!!!!!