BACI PERUGINA

BACI PERUGINA

La ricetta dei baci perugina è davvero semplicissima .

Non occorre ne stampo ne attrezzature particolari , solo ingredienti facili da reperire.BACI PERUGINA

Ingredienti per 12 baci perugina

50 gr di cioccolato al latte , 10 gr di olio di semi , 50 gr di granella di nocciola

50 gr di NUTELLA , 12 nocciole intere , 100 gr di cioccolato extra fondente.

Iniziamo la preparazione dei baci queste squisite praline

Anzitutto in una tazza capiente fai sciogliere , a bagno maria ,  il cioccolato al latte

aggiungendo i 10 gr di olio di semi .

Quindi unisci la nutella e la granella di nocciola .

Mescola bene il tutto finché diventi un composto omogeneo

Quindi metti in frigo per 30 minuti circa o comunque finchè si addensi l’impasto

A questo punto , riprendi il composto e con le mani forma delle palline .

Posizionali sulla  carta forno.

Quindi prendi le nocciole ed in ogni pallina

fai una pressione con la nocciola  in modo da farla incastonare .

Riponi nuovamente in frigo .

Nel frattempo , sciogli a bagno maria il cioccolato extra fondente .

Quindi riprendi i baci dal frigo

con una forchetta immergi ogni bacio perugina nel cioccolato fondente fuso fino a coprirlo del tutto .

Poggiali man mano su un piano coperto di carta forno e lasciali asciugare

Quindi ,quando il cioccolato si sia indurito ,

solleva i baci perugina dalla carta forno e poggiali su di un piattino da portata.

BACI PERUGINA
BACI PERUGINA

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dei Baci Perugina 

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