Le ricette di zia minny è un blog nato dalla passione per la cucina specialmente per i dolci . In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza . Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!! Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!!
Gli involtini freddi di speck , come dice la parola in se, si preparano con ingredienti esclusivamente freddi, non occorre nessun tipo di cottura. Un antipasto di gusto e semplice da preparare.
la sfoglia di mozzarella farcita al tonno è un ottimo antipasto da offrire ai nostri ospiti … fresco e velocissimo . Fate spazio alla vostra fantasia e farcite con tanti ingredienti facili da trovare in casa per un antipasto non programmato!!!!!
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I VENTAGLI DI SFOGLIA CON PROSCIUTTO E GRANA è un idea facile e veloce da realizzare in 5 minuti. Sono dei stuzzichini gustosi , belli da vedere e buona da mangiare!!!!!!!!!! 🙂
I FIORI DI ZUCCA RIPIENI E FRITTI IN PASTELLA sono un antipasto semplice e veloce da preparare in casa, con una pastella alla birra .. otterrete dei fiori di zucca croccantissimi!!!
GLI INVOLTINI DI ASPARAGI CON PROSCIUTTO COTTO sono una pietanza che può esser servita sia come un buon antipasto caldo, sia come secondo piatto. Gustoso e morbido .. ne andranno ghiotti anche i più piccoli
Gli ASPARAGI DI MARE IN INSALATA sono un piatto tipico mediterraneo Gli asparagi di mare si chiama in termini specifici salicornia europea Salicornia europaea ; è una pianta dal fusto carnoso dal colore cangiante , verde brillante in primavera e rosso nel periodo della fiorita che corrisponde alla tarda estate.
La parmigiana di melenzane è una pietanza tradizionale del sud famosissima…. ingredienti semplici melenzane, salsa , formaggio…. viene fuori una prelibatezza che nessuno potrà rinunciare!!!!!!!!!!!!
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La PIZZA GOURMET è una pizza con ingredienti molto particolari ed insoliti da trovare . Una base integrale e croccante , racchiuso dal sapore unico degli asparagi di mare .
Questi cornetti salati sono stuzzicanti, da utilizzare come antipasto, sono una ricetta semplice e molto veloce da realizzare. Si possono preparare velocemente e vengono serviti come appetitoso antipasto insieme ad un pranzo in piedi o per un buffet. Possono esser farciti come più vi piacciono , con salumi o quant’altro…
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I cestinetti di parmigiano sono dei piccoli contenitori molto decorativi e ottimi da mangiare ripieni ; richiedono un po’ di manualità e fantasia , possono arricchire la presentazione di un piatto donandole anche il gusto inconfondibile del formaggio .
I FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA sono un antipasto semplice e veloce da preparare in casa, con una pastella alla birra .. otterrete dei fiori di zucca croccantissimi!!!
Le POLPETTE DI ZUCCHINE E PHILADELPHIA sono una pietanza facile veloce ma tanto gustoso , leggero e sfizioso ottimo da servire come antipasto oppure come secondo piatto . Ideale per i bimbi che non mangiano verdure !!!
Le PATATE SABBIOSE sono un piatto gustoso cotte in forno. Facili, veloci da preparare e si preparano in poco tempo Croccanti fuori e morbide all’interno … Deliziose!!!!!!!
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La ricetta del Purè di patate bimby è un classico delle preparazioni con il bimby. Un contorno semplice e veloce da fare; buono e cremoso . Ottimo per accompagnare secondi a base di carne .
I CONI RUSTICI DI PASTA BRISEE sono una fantastica e simpaticissima idea come antipasti. Facili e velocissimi da preparare; possono essere ripieni con qualsiasi ingrediente di vostro piacimento!!!!!
Le cipolle in agrodolce sono un piatto tipico della cucina siciliana . Un contorno ottimo da accompagnare a dei secondi sia di carne che di pesce. In sicilia viene utilizzato molto con il tonno alla griglia.
Le CIPOLLE AL CURRY … un contorno dal gusto estivo, fresco e gustoso. Sono molto veloci da preparare, e possono essere abbinate a dei secondi di carne come pollo .
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Le CIPOLLE DI GIARRATANA IN AGRODOLCE sono un piatto tipico siciliano ; non solo perché vengono utilizzate le cipolle di Giarratana (è un paese in provincia di Ragusa) , ma rappresentano una pietanza molto presente nella cucina del sud. Di fatti, le cipolle in agrodolce vengono utilizzate sia contorno di pesce…
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CIPOLLINE CATANESI Le cipolline catanesi come dice la parola in se stessa , è uno dei tanti piatti tipici della tradizione catanese e siciliana; consistono in dei fagottini di pasta sfoglia in cui contengono un ripieno di cipolle , prosciutto e formaggio.
Gli asparagi in sfoglia sono degli buonissimi sfizioncini da presentare come antipasto o per un buffet. Saporiti, gustosi e facilissimi da preparare!!!!!
Il sole rustico di sfoglia è una pietanza facile e veloce da preparare… basta avere a casa dei rotoli di pasta sfoglia , salsa e mozzarella e il gioco è fatto !!!
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La focaccia al rosmarino è una delle ricette più facile e economiche ; con pochi ingredienti semplici otterrai una focaccia gustosa alta e morbida come quella che trovi nei panifici!!! La mia ricetta ha una variante rispetto alla classica , cioè ho miscelato due tipi di farina : farina integrale…
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La TORTA SALATA DI SPINACI è un ottima ricetta ed è ideale per un aperitivo stuzzicante e gustoso. Con questa ricetta potete realizzare una deliziosa torta salata di spinaci che piacerà sia ai grandi che ai più piccini: un’ottima idea per tutta la famiglia. Per preparare un ottima TORTA SALATA…
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Le sarde a beccafico sono un gustosissimo secondo piatto di origine siciliana ; in siciliano vengo chiamate sardi a beccaficu. Un insieme di sapori, un piatto saporito da provare.
Le zucchine grigliate sono un contorno o un antipasto gustoso , leggero e fresco; ideale per chi è attento alla linea ma un ottimo piatto ricco di sapori unici. Ricetta semplicissima con pochi ingredienti , piatto sano e genuino accompagna molti secondi sia di pesce che di carne.
Le melenzane ripiene sono un ottimo antipasto o contorno da preparare velocemente e con ingredienti di facile reperibilità. Un piatto molto estivo e sicuramente irresistibile!!!!!!!!!!
Il cheesecake salato al prosciutto è un ottimo antipasto che si prepara molto velocemente. Ideale d’estate per aperitivi o cene a buffet, una pietanza particolare , sfiziosa e fresca.
Gli involtini di melenzana sono dei bocconcini di melenzane grigliate ripiene di formaggio e prosciutto… ottimo come un corposo antipasto o ad accompagnare un secondo di carne
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le uova ripiene al tonno sono un classici antipasti all’italiana… saporite e irrestistibili si abbinano perfettamente ad un buffet o per una cena…
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La ricetta dei biscottini al parmiggiano è una variante proposta per antipasti o per accompagnare un aperitivo ; semplicissimi e velocissimi da realizzare con ingredienti facili da reperire e sicuramente si hanno a casa.