Torta all’arancia “anche Bimby”

La Torta all’Arancia con il suo profumo invitante e il gusto succoso è facile da fare e deliziosa, un dolce profumato e goloso che conquista i palati di grandi e piccini. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per preparare questa delizia a casa.

Il segreto di questa torta risiede nell’utilizzo di arance fresche e succose, che donano un sapore intenso e vibrante al dolce. Aggiungete quindi il succo e la scorza grattugiata di arancia bio, che conferiranno alla torta quel gusto caratteristico e invitante.

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  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera

Ingredienti Torta all’arancia:

Ingredienti per la Torta all’arancia

3 uova
1 arancia (biologica)
250 g farina 00
250 g zucchero semolato
100 ml olio di semi di girasole
1 bustina lievito in polvere per dolci

Procedimento Torta all’arancia

Come realizzare la Torta all’arancia

Innanzi tutto preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, grattugiate due arance bio (mi raccomando devono essere bio perchè se non lo sono la buccia può aver subito dei trattamenti con sostanze chimiche che nuociono alla salute), mettete la scorza grattugiata da parte e spremete le arance ottenendo 150 ml. di succo che metterete sempre da parte.

Prendete una terrina larga e capiente e versate dentro le uova con lo zucchero, lavoratele con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso e schiarito, aggiungete pian piano l’olio, il succo delle arance e la farina setacciata con il lievito, continuate a lavorare il composto fino a che risulta bello fluido, cremoso e privo di grumi.

Imburrate e infarinate uno stampo per torta 22 cm. max imburrato e infarinato, versate dentro il composto che avete preparato, spolverate la superficie con lo zucchero semolato che formerà una deliziosa crosticina e infornate a 180° per 35-40 minuti circa.

Fate la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella poi giratela su un vassoio o piatto per torte, spolveratela con dello zucchero a velo e buon appetito da Cristy!

Procedimento con il Bimby:

Preriscaldate prima di tutto il forno a 180°, versate nel boccale del Bimby lo zucchero con l’arancia e frullate per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora le uova, l’olio, la farina a pioggia e il lievito setacciati e mescolate per 40 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello cremoso, fluido e privo di grumi.

Imburrate e infarinate uno stampo per torta da 22 cm. e versate il composto livellatelo bene con un cucchiaio, distribuite sopra lo zucchero semolato e infornate a 170 gradi per 40-45 minuti circa in forno statico preriscaldato ( vi consiglio di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce).

Una volta pronta fatela raffreddare bene un po’ nel forno con lo sportello semiaperto per evitare che si sgonfi e poi sopra una gratella. spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite ..vedrete è una vera delizia buon appetito!

Consigli:

Utilizza arance fresche e di alta qualità per ottenere il miglior sapore. Assicurati di lavarle bene e, se possibile, utilizza quelle biologiche, specialmente se utilizzerai la buccia.

Puoi arricchire la torta all’arancia con altri ingredienti come mandorle tritate, cioccolato fondente a pezzetti o liquore all’arancia per un tocco extra di gusto.

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Pubblicato da lericettedicristy

Ciao mi chiamo Cristina Marras nel mio blog di cucina, cerco di condividere con voi non solo ricette deliziose, ma anche storie che ruotano attorno al cibo e alle esperienze culinarie. Ogni piatto racconta una storia, unisce tradizione e innovazione, invitando i lettori a immergersi in un mondo di sapori avvolgenti e ricordi gastronomici. Attraverso le pagine del mio blog, spero di ispirare la vostra creatività in cucina e di condividere con voi la gioia che il cibo porta nelle nostre vite quotidiane.