La Torta 1 Minuto al Cocco è un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per soddisfare la tua voglia di qualcosa di dolce senza dover passare ore in cucina. Il nome “1 minuto” deriva dal fatto che la preparazione dell‘impasto richiede solo pochi minuti, rendendola ideale per chi ha poco tempo ma desidera comunque preparare un dessert gustoso.
Questa torta è caratterizzata da un impasto umido e soffice, grazie all’aggiunta di cocco grattugiato che conferisce un tocco di tropicalità e un sapore unico. La ricetta base prevede ingredienti semplici come farina, zucchero, uova, latte e cocco grattugiato, che si amalgamano facilmente in una ciotola. Il risultato è una torta leggermente croccante all’esterno e morbida al centro.
La Torta 1 Minuto al Cocco può essere personalizzata in vari modi per adattarsi ai gusti personali. Alcune varianti includono l’aggiunta di cioccolato, noci o scorze di agrumi per dare un tocco di originalità. Può essere servita come dessert, snack o persino come base per una colazione salutare. La sua versatilità la rende adatta a diverse occasioni, dalle merende dei bambini alle feste degli adulti.
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Ingredienti
TORTA 1 MINUTO AL COCCO
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
TORTA 1 MINUTO AL COCCO
Versate in una terrina le uova, unite poi lo zucchero e lavorate bene questi 2 ingredienti con l’aiuto delle fruste elettriche fino a rendere il composto spumoso e schiarito!
Aggiungete ora la farina 00, il latte di cocco o se non ne avete del latte vaccino, la farina di cocco, l’olio e per ultimo la vanillina o aroma di vaniglia e li lievito.
Uniteora ora le gocce di cioccolato e amalgamate bene con un cucchiaio, il procedimento per fare questa torta è velocissimo ci vorrà solo 1 minuto!
Imburrate e infarinate uno stampo da 20 cm. e versate dentro il composto, infornate a 180 g. in modalità statico per 35 minuti circa!
Fate la prova stecchino dopo la mezz’ora di cottura prima di togliere il dolce dal forno, se lo stecchino esce asciutto il dolce è pronto altrimenti lasciatelo cuocere ancora un pò!
Una volta che la torta è cotta fatela raffreddare bene prima di sformarla, spolveratela con abbondante zucchero a velo e buon appetito!
CONSIGLI E VARIANTI:
Aggiungete noci tritate o semi di sesamo per un tocco di croccantezza.
Potete anche unire scorze di limone o arancia per un tocco di freschezza.
Aggiungete frutta secca come uvetta o cranberries per un tocco di dolcezza e texture.
Conservazione:
Conservate la torta in un contenitore ermetico in frigorifero per fino a 5 giorni.
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