POMODORINI CONFIT IN FRIGGITRICE AD ARIA

Preparare i pomodorini confit nella friggitrice ad aria è un’ottima alternativa alla cottura tradizionale, che consente di ottenere pomodorini saporiti e caramellati in meno tempo. Questa tecnica moderna mantiene intatta la dolcezza naturale dei pomodorini, esaltata dall’aggiunta di aromi come aglio, basilico, rosmarino e timo. Questi pomodorini si trasformano in un contorno versatile e gustoso, perfetto per accompagnare una varietà di piatti o per essere gustato da solo come antipasto.

Le ricette di pomodorini confit possono essere personalizzate con diverse spezie e aromi, come il peperoncino per una nota piccante o lo zucchero per un tocco di dolcezza extra. Utilizzando ingredienti freschi e di qualità, è possibile creare combinazioni uniche che si adattano ai propri gusti e alle esigenze culinarie. La friggitrice ad aria non solo riduce il tempo di cottura, ma garantisce anche una distribuzione uniforme del calore, permettendo ai pomodorini di cuocere perfettamente senza bruciarsi. Questo metodo innovativo rende i pomodorini confit ancora più facili da preparare, trasformandoli in una delizia irresistibile per ogni occasione.

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DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni4Persone
Metodo di cotturaFrittura ad aria
CucinaItaliana
StagionalitàEstate

Ingredienti Pomodorini confit in friggitrice ad aria:

Lista degli ingredienti

q.b. sale

q.b. timo

q.b. origano secco

500 g pomodorini ciliegino

20 g zucchero semolato

q.b. olio extravergine d’oliva

1 spicchio aglio tritato finemente

Procedimento Pomodorini confit in friggitrice ad aria:

Come realizzare i Pomodorini confit in friggitrice ad aria

Per prima cosa preparate i pomodorini, lavateli bene, asciugateli con un panno pulito e divideteli a metà, disponeteli in una terrina e mettete dell’aglio tritato basilico tritato e un po’ di olio extra vergine d’oliva e fateli insaporire per 30 minuti circa o più.

Ora prendete i pomodorini e distribuiteli nel contenitore della friggitrice ad aria, irrorateli con dell’olio extra vergine d’oliva, spolverateli con del sale, dello zucchero semolato, l’origano, il timo e azionate la friggitrice ad aria a 200° per 3 minuti e poi a 180° per 12 minuti circa o fino a che sono belli caramellati e un po’ rinsecchiti e i vostri pomodorini son pronti da gustare, buon appetito!

Consigli:

UtilizzaTE pomodorini freschi e maturi, come ciliegia, datterini o pachino. Questi tipi di pomodorini hanno una dolcezza naturale che si intensifica durante la cottura.

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