I muffin pan di zenzero e arancia sono un omaggio perfetto al periodo festivo. Il profumo avvolgente dello zenzero e la freschezza vivace dell’arancia trasformano questi dolcetti in un’esperienza sensoriale unica. Perfetti da gustare a colazione, come spuntino o accompagnamento a una tazza di tè fumante, portano in tavola il calore delle feste e la tradizione dei sapori speziati.
Questa ricetta combina ingredienti di uso quotidiano con note aromatiche che la rendono speciale. Lo zenzero, sia fresco che in polvere, dona un gusto leggermente piccante, mentre la scorza e il succo di arancia bilanciano il tutto con una dolcezza agrumata. Un pizzico di cannella e noce moscata completa il quadro, rendendo ogni morso irresistibile.
I muffin pan di zenzero e arancia si adattano a ogni occasione. Puoi personalizzarli aggiungendo gocce di cioccolato, noci tritate o una glassa leggera all’arancia per renderli ancora più golosi. Sono ideali da preparare anche con i bambini, che si divertiranno a mescolare gli ingredienti e a decorare i muffin con fantasia.
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Ingredienti
Muffin pan di zenzero e arancia
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
Muffin pan di zenzero e arancia
Preriscaldate per prima cosa il forno a 180°, in una terrina larga e capiente versate le uova con lo zucchero e con l’aiuto di uno sbattitore manuale lavorate bene questi due ingredienti fino ad ottenere un composto bello spumoso e schiarito, unite ora l’olio e pian piano metà della farina setacciandola bene, versate ora anche il latte e unite la restante farina sempre setacciandola.
Mescolate bene ed energicamente fino a ottenere un composto fluido e cremoso privo di grumi, aggiungete poi il succo e la scorza dell’arancia e le spezie, incorporate tutto bene al composto, per ultimo aggiungete un cucchiaino di lievito per dolci e amalgamatelo al composto facendolo assorbire bene.
Prendete uno stampo per muffin disponete all’interno i pirottini e con l’aiuto di un mestolo riempiteli per 3/4 circa, infornate a 180° per 20 minuti circa, fate la prova stecchino prima di toglierli dal forno per verificarne l’effettiva cottura, fateli raffreddare sopra una gratella, nel frattempo fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente appena i muffin saranno freddi versatelo sopra con l’aiuto di un cucchiaio, aggiungete scagliette di cioccolato e granella di zucchero fate rassodare la glassa e buon appetito.
CONSIGLI E VARIANTI:
Potete personalizzarli aggiungendo gocce di cioccolato, noci tritate o una glassa leggera all’arancia per renderli ancora più golosi.
Conservazione
I Muffin Pan di Zenzero e Arancia si mantengono soffici e fragranti per 3-4 giorni se conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e umidità
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Dosi variate per porzioni
