I muffin al Nesquik sono una deliziosa variante dei classici muffin, perfetti per una merenda golosa o una colazione diversa dal solito. Il Nesquik dona loro un sapore intenso di cioccolato, che li rende irresistibili soprattutto per i più piccoli.
La loro consistenza soffice e leggera, unita alla facilità di preparazione, li rende ideali anche per chi è alle prime armi in cucina. Delle mini tortine soffici, profumate e golose, semplicissimi e veloci da fare, molto amati dai bambini e ideali per la prima colazione o la merenda.
Prepararli è facilissimo, basta unire gli ingredienti secchi come farina, zucchero e Nesquik con quelli liquidi come uova, latte e olio. Dopo aver amalgamato il tutto, si versa l’impasto nei pirottini e si cuoce in forno per circa 20 minuti. Il risultato sono dei muffin fragranti, perfetti da accompagnare con un bicchiere di latte o un tè caldo.
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Ingredienti
Muffin al Nesquik morbidissimi
Strumenti
Occorrente
Passaggi
Muffin al Nesquik morbidissimi
Versate in una terrina l’uovo con lo zucchero, lavorateli insieme con la fruste elettriche fino a che il composto risulta bello spumoso e schiarito, unite ora il burro morbido e il latte e pian piano la farina e il lievito setacciati, unite per ultimo il nesquik e lavorate bene il composto che deve risultare bello fluido e cremoso privo di grumi.
Prendete ora una teglia per fare i muffin e disponete dentro i pirottini, riempiteli poco più della metà con il composto, in alcuni ho messo sopra anche delle gocce di cioccolato.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa in modalità statico, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella e se lo gradite spolverateli con dello zucchero a velo e buon appetitO.
CONSIGLI E VARIANTI:
Per ottenere muffin al Nesquik ancora più soffici e leggeri, un consiglio utile è setacciare la farina insieme al lievito e al Nesquik prima di unirli agli altri ingredienti. Questo passaggio permette di eliminare eventuali grumi e di ottenere un impasto più omogeneo.
Una variante è utilizzare lo yogurt al posto del latte, che conferisce una consistenza vellutata e umida all’impasto.
Conservazione:
Una volta raffreddati completamente, puoi conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e umidità, per un massimo di 3-4 giorni. Questo ti assicurerà che i muffin rimangano soffici e fragranti senza seccarsi.
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