L‘insalata di avocado è un piatto unico fresco e saporito ottimo per chi vuole mangiare sano e genuino e tornare in forma. Facilissima da fare, veloce e buonissima, l’avocado ha molte proprietà che fanno bene alla salute riduce i livelli di colesterolemia e colesterolo LDL (cattivo), fa bene al cuore, favorisce il transito intestinale e riduce le infiammazioni.
Un piatto semplice e salutare, perfetto per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto. Grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore delicato, l’avocado si abbina perfettamente a ingredienti freschi e croccanti come pomodori, cetrioli, rucola o lattuga.
Ricca di vitamine, minerali e grassi buoni, questa insalata è ideale per un pranzo veloce, un contorno leggero o un piatto unico da arricchire con proteine..dunque è buono e fa anche bene, un motivo in più per usarlo nella nostra cucina!
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Ingredienti
Insalata di avocado
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
Insalata di avocado
Per prima cosa mettete a bollire le uova in un tegamino, nel frattempo, tagliate a metà gli avocado, apriteli togliete il nocciolo e spolpateli, tagliateli a pezzetti e metteteli da parte in una ciotola, lavate ora i pomodorini e divideteli a metà, pulite anche i cetrioli e tagliate anche questi a dadini.
Versate tutti gli ingredienti in una ciotola o un piatto, unite il mais e condite tutto con l’olio extra vergine d’oliva, sale e basilico fresco tritato, appena le uova sono sode fatele raffreddare poi sbucciatele e tagliatele in 4 spicchi l’una, riponete l’insalata in frigo, servitela bella fresca e buon appetito!
N.B. Potete condirle a piacimento aggiungendo anche altri ingredienti usando la vostra fantasia ina cucina!
Conservazione:
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