CONTORNO DI PEPERONI COTTI IN FRIGGITRICE AD ARIA
I peperoni cotti in friggitrice ad aria rappresentano un contorno leggero e gustoso, perfetto per chi desidera un piatto ricco di sapore ma con pochi grassi. Grazie alla friggitrice ad aria, i peperoni mantengono una consistenza croccante all’esterno, mentre l’interno resta tenero e succoso. È possibile insaporirli con erbe aromatiche come rosmarino e timo, oppure condirli con aceto balsamico per aggiungere una nota agrodolce che esalta il loro gusto naturale.
La cottura uniforme e rapida della friggitrice ad aria permette di ottenere un contorno saporito senza l’uso eccessivo di olio, risultando più leggero rispetto ai metodi tradizionali. Questo contorno versatile si abbina perfettamente a piatti di carne, pesce o a secondi vegetariani, arricchendo qualsiasi pasto con colore e freschezza.
Un’altra opzione deliziosa è combinare i peperoni con cipolle o altre verdure come zucchine e melanzane, per creare un mix rustico di sapori. L’utilizzo della friggitrice ad aria rende la preparazione rapida e senza fatica, mantenendo intatti i benefici nutrizionali dei peperoni, ricchi di vitamine e antiossidanti.
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Ingredienti Contorno di peperoni cotti in friggitrice ad aria:
Lista degli ingredienti Contorno di peperoni cotti in friggitrice ad aria
Passaggi Contorno di peperoni cotti in friggitrice ad aria:
Come realizzare i peperoni cotti in friggitrice ad aria
Innanzi tutto pulite bene i peperoni divideteli a metà togliete i semi e le parti filamentose lavateli bene, poi asciugateli accuratamente e tagliateli a listarelle, versateli nel contenitore della friggitrice ad aria ed irrorateli con l’olio extra vergine d’oliva.
Con l’aiuto di un cucchiaio o di un mestolo, mescolate bene insieme gli ingredienti tra loro e azionate la friggitrice ad aria a 180° per 25-30 minuti circa fino a che sono della consistenza che preferite.
Una volta cotti metteteli in un piatto o un vassoio, conditeli con altro olio basilico prezzemolo tritato e dell’aceto di mele o balsamico e i vostri peperoni sono pronti, perfetti da mettere sulle bruschette di pane tostato, per condire primi o secondi piatti e altro..buon appetito!
Consigli:
Per garantire una cottura uniforme, tagliate i peperoni a strisce o a pezzi di dimensioni simili. Pezzi più piccoli cuoceranno più velocemente e diventeranno più croccanti.
Per ottenere peperoni ben cotti e croccanti, evitate di riempire eccessivamente il cestello della friggitrice. Lasciate spazio tra i pezzi per permettere all’aria di circolare uniformemente e ottenere una doratura ottimale.
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