Gelato al melone
Preparazione 10 min. Ingredienti: Melone piccolo e schiacciato alle due estremità 1 Zucchero (a seconda della maturazione del... Continua »
Tag: sale
Cucinare senza sale: Perché?
Spesso,aggiungere sale ai cibi è tutt’altro che indispensabile: è solo per abitudine che apprezziamo maggiormente le pietanze salate. Questa abitudine,... Continua »
Biscotti ai semi di chia
I biscotti ai semi di chia sono un dolce sano, genuino e ricchissimo di proprietà benefiche, questo grazie ai semi... Continua »
Zeppole di San Giuseppe
La zeppola di San Giuseppe non è una zeppola come le altre. E’ forse la più conosciuta ma anche l’ultima... Continua »
Risotto alla birra, pancetta e robiola
Questo è un primo piatto veloce e gustoso, perfetto per una cena o un pranzo informale e originale. Il risotto... Continua »
SFOGLIATA AL FORMAGGIO
370 CALORIE per porzione Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 280g di farina, 2 cucchiai di olio di oliva,... Continua »
Pasticcio di riso e patate
500 g di patate 150 g di riso Mezzo bicchiere di latte 1 uovo una manciata di parmigiano grattugiato mezza... Continua »
Pesto di nocciole e peperoni
Un sugo ricco di fibre e grassi buoni che rafforzano il tuo sistema immunitario, ideale per affrontare l’autunno Calorie totali:... Continua »
Cavatelli ai calamari
CAVATELLI ZONA DI PRODUZIONE: diffusi nell’intero territorio della regione Puglia . Lavorazione: questo tipo di pasta- chiamato anche “cavatieddi”, “cuzzitilli”,... Continua »
Éclair: Lampi di Bontà!!!
Ciao ÉCLAIR (letteralmente ” LAMPI DI BONTA’ “) Un po’ di storia… In francese éclair significa lampo,la connessione fra... Continua »
PIZZETTE NAPOLETANE
Ingredienti per 6 pizze: 500g di farina 20g di lievito di birra pezzi di pomodoro pelati mozzarella filetti di acciuga... Continua »
Torta al limone senza latte, uova e glutine
Vediamo la ricetta di oggi Ingredienti: Frolla: – 3o0 gr di farina senza glutine DS mix It! (o farina... Continua »
Coniglio alle prugne e birra
per 4 persone i senape •3 cucchiai di zucchero •2 cucchiaini di maizena •1 rametto di timo •2 foglie d’alloro... Continua »
Zuppa tedesca alla birra
•3/4 di litro fra birra leggera ed acqua •50g di maizena •30g di burro •1/2 bicchiere di panna fresca •5g... Continua »
Biscotti parmigiano limone e olive nere
8 porzioni Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti per circa 25 biscotti 150 g di farina... Continua »
Bocconcini di pesce spada con olive
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di spezzatino di pesce spada 350 gr di pomodorini 100 gr di olive verdi... Continua »
Pomodori alla napoletana
Scopriamo una nuova ricetta… pomodori pangrattato prezzemolo origano, aglio olio, sale e pepe Prendete 5-6 pomodori grossi e polposi,... Continua »
Waffle farciti alla Nutella
130 g burro; 3 uova medie; 1 pizzico di sale; 140 g farina 00; 110 g zucchero; vanillina; 2 cucchiai... Continua »
Plumcake salato con pesto di basilico
per 8 persone Farina di farro 200 g Uova 3 Latte 100 g Lievito per torte salate 16 g Peperoni... Continua »
Carpaccio di pesce spada al pepe verde e rosa
La ricetta di oggi è dedicata ai “fan sfegatati” del pesce INGREDIENTI: Latte 250 g Pepe rosa in grani 5... Continua »
Pollo al limone
Scopriamo una nuova ricetta… Il “solito” pollo può diventare più appetitoso con questa ricetta facile e gustosa. Ingredienti: 1 pollo... Continua »
Risotto ai carciofi
E’ l’ora di una nuova ricetta!!! Ingredienti: 400 gr di riso 5/6 carciofi freschi 2 spicchi di aglio 1 cipolla... Continua »
Cavolfiore in pastella
Cavolfiore 1 medio Farina tipo “00” 150 gr Latte 200 ml Uova 2 Parmigiano reggiano grattugiato 30 gr Sale q.b.... Continua »
Fagioli con salsiccia
Scopriamo insieme una nuova ricetta… INGREDIENTI: fagioli secchi salsicce salvia aglio olio, sale PROCEDIMENTO: Pulite e lavate 350 gr di... Continua »
Funghi sott’olio
Ingredienti: funghi aceto vino olio chiodi di garofano alloro aglio sale e pepe in grani Procedimento: I più... Continua »
Plumcake di banane con uvetta
Ingredienti: 200 gr di farina setacciata 100 gr di farina 00 per dolci 50 gr di uvetta 50 gr... Continua »
Banana bread
Avete mai assaggiato il Banana bread? Vi assicuro che dopo che lo avrete assaggiato non potrete più farne a... Continua »
Risotto al radicchio e noci
Ecco una nuova ricetta! Ingredienti: 350 gr di riso 200 gr di radicchio rosso 50 gr di gherigli di... Continua »
Plumcake alla birra e pomodori secchi
Il plumcake alla birra e pomodori secchi è una sorta di pane saporito, reso corposo e saporito dalla birra chiara... Continua »
Torta del coniglio
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta, 1 kg di carote, 2 uova, 100 g di panna da cucina, 100... Continua »
#Antipasti:Finocchi gratinati al prosciutto
INGREDIENTI: finocchi prosciutto burro parmigiano grattugiato sale e pepe PROCEDIMENTO: Lessate in acqua salata 6 finocchi dopo averli puliti... Continua »
Pizza time!
Avete voglia di una bella pizza? Bene allora eccovi gli ingredienti per prepararne una buonissima! ^___________^ INGREDIENTI: 600 g di... Continua »
#Antipasti: Cannoli salati ripieni
Siete alla ricerca di un antipasto da servire ad una cena informale? Questa ricetta è quello che fa per voi!... Continua »
Lasagne di zucca
Le lasagne di zucca costituiscono una pasta al forno che accomuna due prodotti in forte contrasto: da un lato una... Continua »
Torta moretta
Ingredienti: 3 uova 200 gr di farina 1/2 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole... Continua »
Ricette con Bimby: Torta sabbiosa
Ingredienti: x 8: 150gr. di farina, 150gr. di fecola di patate, 300gr. di burro morbido, 300gr. di zucchero, 4 uova,... Continua »
Cookies golosi con ripieno di Nutella Marshmallows
Avete mai assaggiato i cookies? I cookies, anche conosciuti con il nome di “chocolate chip cookies”, sono dei biscotti dalla... Continua »
Frittatina patate e peperoni
Questa ricetta presentata in monoporzioni, è perfetta per gli aperitivi o per aprire una cena fra amici. Scopriamo di che... Continua »
#Antipasti: Spiedini di anguria e feta
Veloci, semplici e scenografici, gli spiedini di anguria e feta, un antipasto sfizioso da gustare fresco, perfetto per inaugurare... Continua »
Torta di riso e ciliegie
TEMPO PREPARAZIONE 25 MIN TEMPO COTTURA 1H E 25 MIN • 300 g di riso • 700 g di ciliegie... Continua »
Spaghetti con pesto di nocciole e broccoli
Un primo piatto leggero e particolare ricco di omega 3, omega 6 e vitamina C Ingredienti per 4 persone: 320... Continua »
Sbriciolata con Nutella e crema al latte
Per la sbriciolata 200 gr di farina 00, 100 gr di zucchero, 2 uova, 100 g r di burro, mezza... Continua »
Gnocco fritto
Scopriamo la ricetta di oggi… INGREDIENTI Farina 00 350 gr Culatello di Zibello Dop 200 gr Strutto (oppure burro... Continua »
Cannoli neri alla Nutella
Per 4 persone Per la pasta: 150 g farina 1/2 cucchiaio caffè solubile 10 g zucchero 2 cucchiai Marsala 10... Continua »
Crostata salata al gorgonzola
Porzioni: 6 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 30 Minuti 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato... Continua »
#Antipasti: Fiori di caprese
Pomodori ciliegini, mozzarelline di bufala e olio al basilico sono i protagonisti di questa versione in miniatura perfetta anche per... Continua »
Torta di cioccolato al peperoncino
La ricetta di oggi la definisco uno SQUISITO CONTRASTO Vi starete chiedendo perché, scopriamolo insieme! Tempo di preparazione 20... Continua »