Tacchino arrotolato alla crema verde

Ed eccovi una nuova ricetta:

Numero di porzioni: 4 porzioni
Tempi di preparazione: 15 Minuti
Tempi di cottura: 15 Minuti

Ingredienti:

– 5 fette di arrosto di tacchino
– 200 g di spinaci
– 100 g robiola
– 100 g di ricotta di mucca
– noce moscata

Preparazione:

Cuocere gli spinaci a vapore, salarli e farli saltare in padella per qualche minuto in modo da fare asciugare l’eventuale acqua rimasta.
Lasciare raffreddare.

In una ciotola amalgamare i formaggi, aggiungere gli spinaci tritati grossolanamente e sploverare con la noce moscata.

Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Su ogni fetta spalmare una cucchiaiata del composto e arrotolare.

 

 

 

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