Soffici delizie! I #MARSHMALLOW

Chi resisterebbe mai di fronte ad un superbarattolone di soffici delizie spugnose dal nome zuccheroso?

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Di cosa parlo?
Dei MARSHMALLOW ovviamente!
Da quando la cultura americana fa sempre più parte dei nostri usi e costumi siamo sempre più curiosi di sperimentarne i suoi sapori nuovi e spesso molto dolcificati!
I dentisti in America avranno di sicuro parecchio lavoro!
Ma torniamo alle nostre golose e irresistibili caramelle!
I marshmallow sono composti da zucchero e amido di mais, possono avere varie forme e dimensioni, solitamente sono dei piccoli cilindri, e anche la colorazione cambia a seconda degli ingredienti, anche se il più delle volte sono usati coloranti alimentari.
La maggior produzione di marshmallow è industriale e avviene negli Stati Uniti e nel Regno Unito, ma sono diffusi e consumati in tutto il mondo.
Possono essere mangiati da soli, come caramelle, oppure infilati negli spiedini e cotti sul fuoco (pratica molto popolare negli USA come si evince da tantissimi film e serie tv),

https://i2.wp.com/gardenclub.homedepot.com/wp-content/uploads/2013/11/marshmallows-fire-SS-580x400.jpg

 

o anche aggiunti ad una tazza di cioccolata calda,

oppure possono essere usati per creare altri dolci, come la pasta di zucchero MMF (marshmallow fondant),

 

http://seddy5.typepad.com/.a/6a0133ec49e4e4970b0133ee5176ed970b-pi

il gelato, i cookies,

http://www.meals.com/ImagesRecipes/30321lrg.jpg

 

la moon pie,

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/88/Moon-Pie-Single.jpg

 

il biscotto S’more (dove il marshmallow fa da ripieno).

http://www.roadtripsforfamilies.com/wp-content/uploads/2010/08/bigstock_Smore_896572.jpg

Sulle orme della dolcezza

I primi marshmallow sono…Continua a leggere>>

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