Salame di cioccolato al Rum: ricette senza latte e uova

Salame di cioccolato al Rum vegano è il dolce perfetto per chi è intollerante al lattosio, è buonissimo e velocissimo da preparare!

Ingredienti:
2 tavolette di cioccolato fondente (totale 200 g)
2 tazze di latte di soia bianco
1 tazza di olio di semi di arachidi
7 cucchiai di liquore (rum)
biscotti secchi qb
100 g di nocciole tritate fini
zucchero a velo qb
1/2 tazza di zucchero di canna grezzo.
Preparazione:

Sciogliete il cioccolato nel latte. Dopo unite olio, zucchero, spegnete il fuoco e aggiungete il liquore e dopo le nocciole tritate e i biscotti spezzettati.
Fate due tronchetti con le mani e avvolgeteli nella pellicola.
Tenete in frigo per almeno 1 ora. Servite il salame cosparso di zucchero e tagliato a fette.


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