Nocino: LA RICETTA!

ciao a tutti

 

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alcool
noci
cannella
chiodi di garofano
zucchero

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Lasciate macerare per un mese 20 noci intere e schiacciate in 2 litri d’alcool a 80 gradi (80% Vol), 3 gr di cannella e 1 o 2 chiodi di garofano per conferirgli aroma.
Filtrate e mescolate con uno sciroppo di 850 ml di acqua e 200 gr di zucchero.
Lasciate riposare e consumate a bicchierini.
Gradevolissimo, è anche tonico dell’apparato digerente.

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PRINCESS VIOLA

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