Il Mimosaè un cocktail facilissimo e molto piacevole a base di spremuta d’arancia e bollicine; deve il suo nome al colore che richiama la mimosa.
Il Mimosa, conosciuto in tutto il mondo, è una variante del Bellini, cocktail famoso a base di purea di pesca e bollicine. L’origine del Mimosa è incerta, anche se sembra che sia stato creato nel 1925 al Ritz di Parigi.
Altrettanto conosciuta è la Torta Mimosa: anche questo dolce deve il nome all’omonimo fiore simbolo della festa delle donne.
Questo drink si serve in un classico flûte che gli conferisce grande eleganza nella sua semplicità. Non a caso, è spesso il classico drink di benvenuto a feste, cerimonie e ricevimenti
Ecco come preparare a casa questo elegante drink giallo vivace 😉
TEMPO PREPARAZIONE
5 min
PORZIONI
1
INGREDIENTI
75 ml di arancia (il succo filtrato)
75 ml di Champagne (o Prosecco)
fettine di arancia a piacere per la decorazione
PREPARAZIONE:
Per preparare il cocktail Mimosa spremete le arance e filtratene il succo. Potete conservare due fettine che vi serviranno per la guarnizione dei bicchieri, se la gradite. In un bicchiereflûte versate il succo dell’arancia. Aggiungete poi il Prosecco.Miscelate leggermente.
Completate a piacere la preparazione con mezza fettina di arancia come guarnizione.
Il Mimosa è pronto.
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