4 mele
tre stecche di cannella
3-4 chiodi di garofano
mezzo bicchiere di acqua
Procedimento:
Lavate bene le mele sotto l’acqua e asciugatele.
Mettete le quattro mele in una pentola antiaderente piuttosto larga, mettete l’acqua, le stecche di cannella e i chiodi di garofano. Fate cuocere a fuoco molto lento, per almeno mezz’ora tenendo coperto con un coperchio. Se l’acqua si asciuga, aggiungetene ancora un mezzo bicchiere.
Terminata la cottura, togliete le stecche di cannella e i chiodi di garofano.
Infine, servite le mele calde o tiepide con il loro sughetto.
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