Delizia cioccolatosa

 

Un ‘altra ricetta per voi!

INGREDIENTI:

Per la crema:

1 uovo grande

500ml latte

120g zucchero

60g farina

1 bustina di vanillina

100g cioccolato fondente

Per la base:

300g farina 00

180g zucchero

4 uova

40ml olio di mais

100ml latte

1 bustina lievito per dolci

1 bustina vanillina

Vediamo la ricetta….

920a2360f36d4266bfce45745f291144.0

 

Unire lo zucchero con l’uovo e lavorarlo con uno sbattitore elettrico unire poi la vanillina, il latte e sempre lavorando con le fruste aggiungere la farina setacciata; mescolare bene e trasferire il composto ottenuto in un pentolino sul fuoco; cuocere finché la crema non si addensi, mettere poi da parte a far raffreddare.

Sgusciate 2 uova intere e un tuorlo in una terrina, unite lo zucchero e sbattete il composto fino a che sara diventato gonfio e cremoso. Fate fondere il burro a bagnomaria, poi lasciatelo intiepidire e unitelo lentamente alla crema di uova; aggiungete anche l’olio. Mescolate la dose di farina con il lievito vanigliato e unitela poco alla volta alla crema di uova, lavorando a lungo con un cucchiaio di legno.

Spezzettate il cioccolato fondente e mettetelo in una casseruolina con poca acqua; fate sciogliere il cioccolato a fuoco bassissimo sempre mescolando; poi lasciatelo raffreddare, mescolando di tanto in tanto.
Dividete quindi l’impasto preparato in precedenza in due parti uguali; ponetene una in un’altra terrina e incorporatevi il cioccolato fuso, mescolando energicamente.
Rivestite con della carta da Forno antiaderente il fondo e i lati di una teglia per torte da 23 cm.
Versate il composto nella teglia e infornate nei forno a 170° per circa 50 minuti.

E ora non vi resta che mangiarla!

 

2007101413734_cibi%20micio%20che%20augura%20buon%20appetito

 

263742121897384396lApF9G2Mc

Leggi anche:

1,089 Visite totali, 1 visite odierne

Precedente POLPETTONE AL FORNO RIPIENO Successivo Bavarese di Cocco ricetta light!

Lascia un commento