Crostata crema e nutella

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Ecco la ricetta!
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500 gr di farina 00
2 uova
200 gr di zucchero
200 gr di margarina o burro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Buccia di un limone grattugiata
Crema
500 ml di latte
1 uovo
100 gr di zucchero
80 gr di farina
Vanillina
Buccia di un limone grattugiata
2 cucchiai di rum (facoltativo)

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Una volta pronta la frolla mettere in frigo per 30 minuti.
Dividere la frolla in due parti, Stendere con le mani una parte di composto in uno stampo per crostate ,mettere su la frolla uno strato di nutella e sopra la Nutella la crema raffreddata. Con il resto del composto fare delle decorazioni con delle formine e coprire la superficie. Infornare a 180 gradi per circa 30/35 minuti.

 

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