Budino Al Croccante

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

– 1 busta di preparato in polvere per budino
– 5 dl di latte
– 150 g di croccante alle mandorle
– 1 bustina di caramello pronto

PROCEDIMENTO

Preparate il budino con il latte come indicato sulla confezione e lasciatelo intiepidire leggermente.
Tritate finemente 50 g di croccante e amalgamatelo al budino.
Versate il caramello nello stampo, unite il composto di budino e mettete in frigo a rassodare.
Sbriciolate metà del croccante rimasto e riducete a pezzetti l’altra metà.
Sformate il dolce, cospargetelo con le briciole di croccante e decoratene la sommità con i pezzetti.

 

 

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