#Antipasti: Spiedini Di Mela E Prosciutto

 

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In questa rubrica troverete tante sfiziose idee per creare velocemente e con fantasia antipasti deliziosi sia per il palato ma anche per gli occhi.
Vediamo il primo antipasto!

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PER 4 PERSONE

– 2 mele Golden
– 12 fettine di prosciutto crudo
– 1/2 vasetto di yogurt.

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Sbucciate le mele; servendovi di un levatorsoli ricavate dalla polpa tanti cilindri e divideteli alla lunghezza di circa 2-3 centimetri, quindi spennellateli abbondantemente con lo yogurt.
Disponete le fette di prosciutto sul piano di lavoro, adagiate sopra ognuna un pezzetto di mela e arrotolate le fette formando degli involtini.
Preparate gli spiedini infilando uno o più involtini sopra ogni stuzzichino di legno.
Adagiateli sul piatto di portata e teneteli in frigorifero fino al momento di servirli.

 

 

 

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