Gli spinaci con burro e parmigiano sono un contorno veloce cui viene esaltato dal sapore di questi due ingredienti.
Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare e con pochi ingredienti potrete accompagnare qualsiasi piatto.
Ingredienti
- 1 kgSpinaci
- 40 gBurro
- 100 gParmigiano reggiano
- q.b.Sale
Preparazione
Sbollentate gli spinaci puliti in acqua con poco sale per circa 5 minuti, se utilizzate quelli congelati aggiungete i cubetti senza scongelarli e fateli cuocere per qualche minuto dallo scongelamento.
Scolate gli spinaci con uno scolapasta e strizzateli.
Prendete una padella e sciogliete il burro, aggiungete gli spinaci e fate cuocere per qualche minuto.Spolverate con del parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto.
Servite questo contorno caldo.
