salsa per BBQ

Salsa verde barbecue semplice

Siete alla ricerca di una salsa verde da sparare sulla vostra carne grigliata? Potete provare questa  versione molto semplice da preparare, pochi ingredienti per esaltare il gusto della vostra carne.

Salsa verde barbecue

Io l’ho preparata per la grigliata di pasquetta ed è molto buona, una salsa verde barbecue fresca e leggera.

Ecco gli ingredienti.

INGREDIENTI

  • 1 cucchiaio di senape
  • Qualche cappero
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Limone
  • Poco latte (Per i vegani sostituire con quello di soia)
  • Qualche cetriolino e cipollina sottaceto
  • Sale
  • Pepe

 

PROCEDIMENTO

  1. In un contenitore alto unite tutti gli ingredienti descritti sopra e frullare con un mini pimer fino ad ottenere il risultato come in foto, una salsa cremosa.

Servite la salsa verde in un contenitore e utilizzatela sopra la carne cotta.

Salsa verde barbecue

Eccola pronta, messa sulla carne ha un sapore fresco, ottima per accompagnare anche le carni bollite e anche il pesce lesso.

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