Siete alla ricerca di una salsa verde barbecue da sparare sulla vostra carne grigliata? Potete provare questa versione molto semplice da preparare, pochi ingredienti per esaltare il gusto monotono della vostra carne.
Pronti per far assaporare ai vostri amici questo mix ad una bella grigliata?
Vediamo come preparare la salsa verde barbecue.
Ingredienti
- 1 cucchiaioSenape
- qualcheFrutti di cappero
- Prezzemolo
- Olio
- Succo di limone
- 1 cucchiainoLatte ((per i vegani sostituire con il latte di soia))
- qualcheCetriolini sottaceto
- qualcheCipolline sott’aceto
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
Preparazione
In un contenitore alto unisci tutti gli ingredienti, senape, capperi, prezzemolo, succo di limone, olio, latte cetriolini sott’aceto, cipolline sott’aceto e infine sale e pepe e frulla il tutto con un frullatore a immersione, oppure un tritatutto, fino ad ottenere il risultato come in foto, una salsa cremosa e saporita.
Versa la salsa verde barbecue in una piccola ciotola con il cucchiaino e portala a tavola, pronta per essere spalmata sulla carne grigliata.
Ottima anche per carne bollita o pesce lesso.
