Rotolino di frittata

Ieri ho preparato questo rotolino di frittata con prosciutto e provola versione finger food, davvero delizioso e semplicissimo da fare.

Rotolino di frittata con prosciutto e provola servito su piattino fingerfood poloplast

Procuriatevi gli ingredienti e procediamo con questa sfiziosa ricetta.

INGREDIENTI

  • 2 uova
  • pepe
  • formaggio grattugiato
  • timo
  • olio
  • prosciutto cotto
  • provola

 

PROCEDIMENTO

  1. In una padella mettete a scaldare dell’olio di oliva, non troppo, qualche cucchiaio.
  2. In una ciotola rompete le uova e aggiungete del pepe, un cucchiaio di formaggio grattugiato e qualche fogliolina di timo senza esagerare. Non mettete il sale perché il formaggio è già salato e i condimenti successivi saranno altrettanto. Sbattete il tutto per mescolare bene tutti gli ingredienti.
  3. Versate il composto nella padella calda e cuocete da entrambi i lati come una frittata normale. Aggiungete sopra le fettine di prosciutto e la provola tagliata finemente.
  4. Poggiate su un piatto e arrotolate la frittata ancora calda. Lasciatela intiepidire e infine tagliate rotolini di circa 1,5 cm. Fermateli con uno stuzzicadenti e servite su un piattino o dei piattini piccoli da finger food e il rotolino di frittata è pronto!

Rotolino di frittata con prosciutto e provola servito su piattino fingerfood poloplast

Che ne pensate? Un’idea davvero semplicissima per un antipasto d’effetto.
Ovviamente potete usare gli ingredienti che preferite!

Rotolino di frittata con prosciutto e provola servito su piattino fingerfood poloplast

In foto MINI DESSERT MINI VANITY della POLOPLAST

Vi auguro una deliziosa giornata!
Laly
 
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