Il rotolino di frittata con prosciutto e provola versione finger food, davvero delizioso e semplicissimo da preparare. Ottimo per un pranzo o una cena improvvisata, bastano davvero pochissimi ingredienti e un po’ di fantasia per preparare qualcosa che stuzzica l’appetito.
Prova anche tu a preparare questo sfizioso finger food.
Sponsorizzato da Poloplast
Ingredienti
Per la frittata
- 2Uova
- q.b.Pepe
- q.b.Timo
- Grana Padano DOP
- q.b.Olio
Per condirla
- Prosciutto cotto
- Provola
Per la frittata
In una ciotola rompi le uova e aggiungi del pepe, un cucchiaio di formaggio grattugiato e qualche fogliolina di timo senza esagerare. Non mettere il sale perché il formaggio è già salato e i condimenti successivi saranno altrettanto. Sbatti il tutto con una forchetta per mescolare bene tutti gli ingredienti.
Scalda una padella antiaderente di medie dimensioni con un cucchiaio di olio, magari spargilo con un tovagliolo di carta.
La padella deve essere di una dimensione tale da ottenere una frittata abbastanza fine e morbida da poterla arrotolare.Versa il composto nella padella calda e cuocila da entrambi i lati come una frittata normale. Una volta pronta mettila su un piatto e aggiungi sopra le fettine di prosciutto e la provola tagliata finemente.
Arrotola la frittata ancora calda e lasciatela intiepidire solo successivamente taglia dei rotolini di circa 1,5 cm fermandoli con uno stuzzicadenti e servili su un piattino o dei piattini piccoli da finger food e il rotolino di frittata è pronto!
In foto MINI DESSERT MINI VANITY della POLOPLAST
Bellissimo questo antipasto, vero?
Ovviamente puoi utilizzare altri ingredienti per condire questo rotolino.
