Muffins al cacao con cuore di cioccolato bianco

Siete in carenza d’affetto oppure volete fare un regalo alla vostra dolce metà o una merenda per i vostri bimbi o stupire semplicemente i vostri ospiti? Per ogni occasione ci sono questi buonissimi Muffins al cacao con cuore di cioccolato bianco. Uno tira l’altro, tanto che ho dovuto levare il vassoio da sotto il naso.

Muffins al cacao con cuore di cioccolato biancoQuesta può essere un’ottima idea per San Valentino, magari disposti in una bella confezione fatta a mano e decorata da voi. Oggi in commercio ci sono tantissimi pirottini di carta colorati!

Di semplicissima e veloce realizzazione dovete disporre di 12 stampini per muffins e questi ingredienti.

INGREDIENTI

  • 250 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 g di cacao dolce in polvere
  • cubetti di cioccolato bianco (tavoletta da 100 g o 200 g)

 

PROCEDIMENTO

  1. Mescolate insieme la farina, zucchero, burro liquefatto, uova, sale e per ultimo la bustina di lievito per dolci.
  2. Una volta mescolato il tutto aggiungete il cacao.
  3. Riempire i pirottini con poco impasto e all’interno di ognuno inserite il cubetto di cioccolato bianco. Ogni tavoletta di cioccolato ha il suo peso e il suo spessore, quindi regolatevi quanto ne dovete disporre al centro dell’impasto, e infine coprite il cioccolato con il composto.
  4. Infornare i muffins (forno preriscaldato) a 180° per circa 20 – 25 minuti.

Una volta sfornati decorare a piacere, con dello zucchero a velo, oppure potete far sciogliere a bagnomaria qualche cubetto di cioccolata bianca, mettetela in una sac a poche di carta forno e decorate i muffins facendo delle strisce oppure un bel cuore, un iniziale, una scritta. Vi ho dato qualche bella idea?

Muffins al cacao con cuore di cioccolato bianco

Eccolo qui aperto soffice e con la sua sorpresa di cioccolato bianco <3

Muffins al cacao con cuore di cioccolato bianco

Deliziosi!

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Laly

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