Vediamo gli ingredienti per questo freschissimo gelato alla pesca.
INGREDIENTI:
- 350 g di pesche fresche (in alternativa potete usare quelle sciroppate)
- 120 g di zucchero
- 120 g di panna
- 70 g di latte
- ½ limone
PROCEDIMENTO:
Frullate le pesche con lo zucchero, aggiungete la panna, il latte, la scorza grattugiata di 1/2 limone.
Mescolate il tutto e versate nella gelatiera ad accumulo (già in funzione) con il timer posizionato a 30 minuti.
Consiglio: prima di versare il frullato di pesche nella gelatiera, mettetelo nel freezer per 30 minuti. Così facendo potete ridurre i tempi di mescolamento della gelatiera e ottenere un gelato più denso.
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