Natale

Charlotte di pandoro e cioccolato
Natale, Ricette

Charlotte di pandoro e cioccolato

Mi ha colpito molto questo dolce, Charlotte di pandoro e cioccolato, visto sulla rivista “Sale e Pepe” del mese di gennaio 2014, così con del pandoro che avevo ho provato a realizzarla.
Si tratta di una “crosta” di pandoro con una mousse di cioccolato e panna. Io in mancanza di ribes ho sostituito con delle bacche di goji.

Dolci, Dolci delle feste, Natale

Biscotti al miele

Ecco dei favolosissimi biscotti al miele che addolciscono l’attesa dell’arrivo del giorno di natale. Sono semplicemente squisiti. La ricetta è di Giallo Zafferano. L’anno scorso li ho fatti (vedi foto) e sono spariti in poco tempo. Che dite? li rifacciamo quest’anno?