Dolci

Brioche sofficissime
Dolci, Paste base e lievitati

Brioche sofficissime

Oggi vi propongo queste brioche con pochissimo lievito. E’ da molto tempo che si fanno qui a casa per sostituire le brioche commerciali che da molto tempo non compriamo più. Una volta pronte queste brioche sofficissime le lasciamo raffreddare e le chiudiamo negli appositi sacchetti per congelarle. All’occorrenza basta scongelare […]

Dolci, Ricette

Tiramisù caffè, rum e noci

E per festeggiare il compleanno di mia mamma volevo sorprenderla con un tiramisù classico ma particolare, e così ho preparato questo tiramisù caffè, rum e noci. Buonissimo il profumo e morbidissimo il dolce che ha stupito tutti. Vediamo come prepararlo. (meglio se il giorno prima) Ingredienti per una torta da […]

Dolci, Dolci delle feste, Natale, Ricette

Gingerbread

Anche quest’anno ho dedicato qualche ora del pomeriggio a preparare dei biscotti per natale. Oltre ai petrali ho preparato i famosissimi gingerbread, ovvero i biscotti di pan di zenzero. Amatissimi dai bambini, ma anche dai più grandi, questi biscotti sono davvero semplici da preparare e divertenti da decorare. INGREDIENTI 350 […]

Dolci, Ricette

Torta di pesche e cioccolato

Oggi facciamo una fantastica torta di pesche e cioccolato ritornando con l’appuntamento “Oggi provo la tua ricetta”! Volevo usare delle pesche e così fra i tanti dolci in rete ho deciso di provare la torta di Sofia del blog Golosofia. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM  Ø 225 g […]

Dolci, Ricette

Semifreddo soft al mascarpone

Ciao a tutti! Oggi vi lascio la ricetta di questo semifreddo soft al mascarpone che ha deliziato tutti in casa. Questo dolce viene preparato in coppette monoporzione, la ricetta è per circa 8, eventualmente se volete riempire meno coppe, con quello che avanza potete comporre il dolce una piccola ciotola e […]

Dolci, Ricette

Ricette con il cioccolato

Volete qualche ricetta con il cioccolato? Avete bisogno di smaltire qualche uovo di pasqua che invade la vostra casa? Ecco alcune ricette con il cioccolato che potete realizzare. Possiamo partire con questa raccolta cioccolatosa!!! Attenzione alla linea! Muffins al cacao con cuore di cioccolato bianco Morbidissimi muffins con un blocco […]

Torta di miele e vaniglia
Dolci, Ricette

Torta al miele e vaniglia

Ciao a tutti! Oggi ho provato questa ricetta, torta al miele e vaniglia, un dolce ottimo per la colazione o la merenda. In un momento di noia ho deciso di preparare questa torta al miele e vaniglia, molto semplice da preparare perché ci vogliono pochissimi passaggi. Oltretutto avevo voglia di un dolce […]

Dolci, Dolci delle feste, Ricette

Challah di rose con miele

E finalmente dopo aver preparato questo Challah di rose con miele posso partecipare a Re-Cake 2.0!   Re-Cake non è nient’altro che un gioco. Si tratta di rifare ogni mese un dolce proposto dalle admin. Possono esserci delle piccole variazioni e questo cambia in base al regolamento ogni mese. Tempo […]

Dolci, Dolci delle feste, Natale, Ricette

Panettone farcito

Il panettone farcito nel periodo natalizio o meglio, post natalizio, diventa un classico. Non sappiamo come smaltire un panettone perché ci siamo stancati di mangiarlo così com’è a pranzo cena o colazione? Bene, allora diamoci un taglio e farciamolo! Questa può essere una fantastica idea per la vigilia di natale […]