Salsa besciamella: è un’ottima salsa che usiamo tutti per la preparazione di tantissimi piatti facile e veloce da preparare…
Ecco la mia ricetta.
Ingredienti:
– Mezzo litro di latte
– g 50 di burro
– g 50 di farina
– sale qb
– Noce moscata
Procedimento:
iniziamo con sciogliere il burro in un pentolino, a seguito aggiungiamo la farina e mescoliamo per bene, aggiungiamo il latte con la noce moscata e il sale, mettiamo il tutto sul fuoco e facciamo addensare la salsa girando continuamente facendo attenzione alla formazione di grumi, una volta addensata facciamola sfreddare e la nostra salsa besciamella è pronta per essere usata alla creazione di tantissimi piatti…