La pasta frolla è uno degli impasti più utilizzati in pasticceria. E’ la migliore base per preparare crostate, torte e biscotti di ogni tipo… Ne esistono alcune varianti, che si differenziano per l’aggiunta di ingredienti come il cacao, o per la diversa proporzione di liquidi e ingredienti secchi. Ecco i miei consigli per preparare una pasta frolla perfetta … Leggi tutto PASTA FROLLA ( metodo classico e sabbiato ) :