Zucchine al pan grattato

In questo periodo le zucchine sono di facile reperibilità, ed allora ecco un’altra ricetta gustosa per un contorno leggero e gustoso, ecco come preparare le zucchine al pan grattato:

Ingredienti:
– zucchine
– olio
– sale
– pan grattato

Procedimento:
dopo aver lavato le zucchine e averle private delle estremità tagliarle a bastoncini.
Metterle in una terrina con un po’ di olio e girarle in modo che tutte si ungano per bene aggiungere un pizzico di sale e mescolarle; ora aggiungere il pan grattato e mescolarle bene per far si che tutte le zucchine abbiano del pan grattato attaccato.
Prendere una teglia da forno e metterci della carta forno, mettere le zucchine al pan grattato e far cuocere in forno già caldo al massimo per 20 minuti.
Sfornare e gustare buon appetito…

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