Porzioni e dimensioni torte
Spesso non sappiamo se le torte che facciamo soddisfino i palati dei nostri ospiti..spesso ci si domanda:”è troppo piccola? e se non basta che figura faccio?” beh con questa piccola tabella cerco di darvi una mano sulle porzioni e dimensioni torte, partiamo dal presupposto che ogni fetta di torta pesa circa 100 g a porzione, se poi è molto farcita e alta la fetta sarà più fine. la tabella è indicativa per delle torte alte circa 8-9 cm, una classica torta bella alta:
PER UNA TORTA ALTA CIRCA 8-9 CM:
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Ciao, scusa la domanda, ma quando ti riferisci alle tortiere tonde, intendi 15 cm di diametro o 15 cm di raggio? perchè se sono 15 cm di diametro 12 porzioni mi sembrano un po’ misere!
ciao intendo diametro,ma con una torta alta circa 8 cm,naturalmente se è più bassa non ne verranno 12 porzioni ma meno…..non credere siano misere se alta e ben farcita.. buona giornata