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Muffin allo yogurt

Questi deliziosi muffin allo yogurt son senza olio o burro, poi cotti serviti nelle cialde a coppetta per gelato, che danno loro quel qualcosa in più!

muffin allo yogurt
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni20
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gZucchero
  • 3Uova
  • 250 gYogurt
  • 250 gFarina 00
  • 125 gFecola di patate
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • Scorza di limone
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Gocce di cioccolato

Preparazione

  1. In una terrina mettere le uova con lo zucchero e cominciare a lavorarle fino a che non risultano chiare e spumose.

  2. Quando hanno lavorato e risultano spumose aggiungerci il pizzico di sale, lo yogurt (io ho utilizzato quello bianco, ma si può usare del gusto che si preferisce) e la scorza di limone e continuare a lavorare.

  3. Quando lo yogurt si è ben unito, aggiungere, a più riprese la farina, setacciata con il lievito e la fecola di patate o l’amido di mais.

  4. Infine, dopo aver messo tutta la farina, con una spatola mescolare e aggiungere le gocce di cioccolato.

  5. Prendere le coppette di ostia per gelato e metterci l’impasto, riempire per 3/4 e poi infornare, in forno preriscaldato, a 180° per circa 30 minuti.

  6. Ecco i muffin allo yogurt pronti! carini da presentare e gustosi!
    Ecco la video ricetta:

  7. Se ti va di leggere altre ricette puoi tornare alla HOME.

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Pubblicato da ledeliziedipepi

Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l’intento di trasportare più amiche ed amici all’interno del mondo della cucina, ma soprattutto all’interno del mondo della pasticceria. In questo blog potrete trovare tantissime ricette e tantissimi dolci fatti esclusivamente in casa! Buona permanenza e soprattutto: BUON APPETITO!!!!

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