Involtini di arista di maiale

Degli involtini ottimi per una cena diversa o da offrire come aperitivo o antipasto da offrire ai vostri ospiti..vediamo come farli:

Ingredienti per 6 involtini:
– 6 fettine di lonza di maiale
– 6 fettine di prosciutto crudo
– formaggio (tipo fontina, edam, emmental)
– 1 uovo
– pan grattato
– olio
– sale

Procedimento:
Stendere la carne e batterla un poco per renderla più sottile. Dopodiché si stendono su un paio di fettine di prosciutto e il formaggio.Avvolgere l’involtino per la lunghezza in modo tale che non sia troppo spesso e che possa cucinarsi uniformemente. Una volta chiuso l’involtino, si passa nell’uovo battuto e poi nel pan grattato. E infine si frigge in olio bollente o sulla piastra..i vostri sfiziosissimi involtini son pronti!!Buon appetito…