La crema rocher è una crema ottima per farcire torte o da servire come dolce al cucchiaio.
La sua preparazione non prevede alcuna cottura e per realizzarla ci si impiegherà massimo 10 minuti con questa dose si può farcire una torta da 24 cm..vediamo insieme come prepararla:
Ingredienti
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Nutella 300 g
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Panna 200 ml
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Wafer alla nocciola 100 g
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Granella di nocciole 80 g
Preparazione
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In una terrina mettere la panna e montarla leggermente, deve risultare ferma, ma non montata del tutto.
Aggiungere la nutella e mescolare, con una spatola, delicatamente dall’alto verso il basso; quando il composto è ben amalgamato aggiungere la granella di nocciole e i wafer tritati e mescolare bene, riporre, coperta da pellicola in frigo fino al momento dell’utilizzo…ed ecco la crema rocher pronta..facilissima no?? buon appetito -
