Volete stupire i vostri amici e parenti con un dessert goloso e gustoso? provate la crema dessert al cioccolato, decorata con ciuffetti di panna diventa ancora più buona…ecco come realizzarla:
Ingredienti
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Latte 1 l
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Zucchero 200 g
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Amido di mais (maizena) 100 g
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Burro 80 g
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Cioccolato fondente 400 g
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Vanillina 2 bustine
Preparazione
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mettere il latte in un pentolino e scaldarlo, non c’è bisogno di farlo scaldare troppo, basterà farlo intiepidire.
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Sciogliere il burro o a bagnomaria o nel microonde,quando è sciolto aggiungerci lo zucchero e la vanillina e mescolare bene per far sciolgiere un po’ lo zucchero.
Aggiungere poi l’amido e infine il latte e il cioccolato fuso.Mescolare bene. -
mettere il composto sul fuoco e far addensare, mescolando.
La consistenza deve esser cremosa, com una crema pasticcera. -
Trasferire la crema dessert al cioccolato negli stampini e riporrei in frigo per almeno 3 ore.
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Se si vuole prima di servirla decorare con un po’ di panna montata e qualche pezzettino di cioccolata…et voilà la crema dessert al ciccolato è pronta per esser gustata…buon appetito!!
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