Ciambella variegata al cioccolato al latte al profumo d’arancia…
una ciambella dal sapore delicato e con un ottimo profumo d’arancia…
Ottima per la colazione o per la merenda dei bambini, per realizzarla ho utilizzaro la cioccolata delle uova di pasqua, così sappiamo come consumarlo, ma andiamo a leggere la ricetta insieme.
Ingredienti
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Uova 4
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Farina 300 g
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Zucchero 250 g
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Burro 200 g
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Lievito chimico in polvere 1 bustina
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Scorza d'arancia q.b.
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Sale 1 pizzico
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Cioccolato al latte 100 g
Preparazione
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Per prima cosa sciogliere la margarina o burro e lasciarla freddare.In una planetaria o con uno sbattitore (è facile anche farla a mano con una frusta) montare le uova con lo zucchero.
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Aggiungere piano piano la farina setacciata con il lievito, la scorza d’arancia e il sale.
Mescolare,l’impasto risulterà piuttosto duro,e aggiungere la margarina o burro sciolta,poco alla volta. -
a questo punto dividere l’impasto in due parti più o meno uguale e in una mettere il cioccolato al latte sciolto o a bagnomaria o nel microonde.
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Versare con un cucchiaio,nella tortiera imburrata e infarinata l’impasto bianco,poi,sempre a cucchiaiate l’impasto scuro.con una forchetta entrate e uscire dall’impasto in vari punti cosi da creare l’effetto marmorizzato.
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Cuocere la ciambella variegata al cioccolato al latte al profumo d’arancia per 35-40 minuti in forno preriscaldato a 180° C,per sicurezza,dato che ogni forno è a se fare la prova stecchino(quando inserite lo stecchino se levandolo risulta asciutto e senza residui di impasto la torta è cotta). Far freddare,togliere dalla tortiera e decorare con zucchero a velo o con scorza d’arancia tagliata a striscioline.
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Ed eccola tagliata…buon appetito!!
