PASTA AL FORNO CON FUNGHI

Pasta al forno con funghi , un primo piatto facile e gustoso perfetto per ogni occasione .  Vediamo insieme cosa occorre per preparare questo gustoso primo piatto.

PASTA AL FORNO CON FUNGHI
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:30 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:4
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Pasta 320 g
  • Funghi portobello 200 g
  • Cipolle 1
  • Macinato (misto) 300 g
  • Polpa di pomodoro 400 g
  • Panna fresca liquida 200 ml
  • Grana Padano DOP (grattugiato)
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Burro (per la pirofila)

Preparazione

  1. In una padella soffriggere la cipolla tritata nell’olio. Unire il macinato  e farlo rosolare .  A parte in un altra padella far rosolare i funghi in olio . Aggiungete  i funghi al ragù di carne  e aromatizzzate con l’alloro .Versate la polpa di pomodoro , regolate di sale e  cuocere per 30 minuti.  Unire dell’acqua se ne occorre.  In ultimo aggiungre la panna . Lessate la pasta in acqua bollente salata , scolatela al dente , conditela con il ragù e abbondante grana grattugiato. Distribuite la pasta in una pirofila imburrata , completate con del grana grattugiato e infornate a forno già caldo a 180° per 20 minuti . Sfornate e servite .

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