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INGREDIENTI
- 300 gr di farina 00
- 100 gr di zucchero semolato
- 1 tuorlo
- 2 uova intere
- 150 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizico di sale
- nutella
- granella di nocciole
PREPARAZIONE
Impastare molto velocemente la farina con il burro, le uova , e il tuorlo, unite lo zucchero, il lievito, il pizzico di sale, profumate con la scorza del limone grattugiata. Formate una palla avvolgete nella pellicolae mettetela nel frigo a riposare per 30 minuti. Foderate una tortiera di diametro 26 cm con carta da forno.Togliete la pasta frolla dal frigo , infarinate il piano di lavoro e stendetela Ricoprite con carta da forno e qualche fagiolo e cuocete in forno a 180° per circa 35 minuti. Trascorso questo tempo sformate la torta togliete i fagioli e la carta da forno e farcitela con la nutella e cospargetela con la granella di nocciole.