Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

La quiche Lorraine è un tipo di torta salata della cucina francese. Ha come base la pasta brisè e contiene un ripieno di uova , panna e pancetta . Puo essere servita come antipasto o ad un buffet.  La ricetta che vi sto per presentare mi è stata data ai... Continua »
Strudel con erbe di campo e salsiccia

Strudel con erbe di campo e salsiccia

Lo Strudel con erbe di campo e salsiccia è un gustosissimo secondo semplice e ricco di verdure. La ricetta l'ho presa dalla trasmissione La prova del cuoco ma ho sostituito degli ingredienti con degli altri. Lo Strudel con erbe di campo e salsiccia è ottimo sia caldo che freddo. Seguitemi... Continua »
Streghette emiliane

Streghette emiliane

Le Streghette emiliane è una ricetta facile , una sorta di crackers che vengono  servite per l'aperitivo insieme a verdure , salumi , o marmellate . Si preparano in pochissimo tempo sono sfiziose e croccanti .  Mi sono documentata un pò per sapere come mai vengono chiamate cosi sembra che... Continua »
Olive nere alla marchigiana

Olive nere alla marchigiana

Le olive nere alla marchigiana è una ricetta che si usa fare nel periodo autunnale e invernale dopo la raccolta delle olive . Ma per gustarle bisogna aspettare un paio di mesi . Questa ricetta che vi sto per presentare è una ricetta che si tramanda da generazione in  generazione... Continua »
Torta di rose salata

Torta di rose salata

La Torta di rose salata è una ricetta facile da fare , molto soffice si può servire come antipasto, o in occasione di una cena a buffet. La torta di rose salata è una buona soluzione anche per riutilizzare diversi tipi di affettati e formaggi che si sono avanzati in... Continua »
Cheesecake salata

Cheesecake salata

La Cheesecake salata è una rivisitazione della Ceesecake dolce . E'un 'idea raffinita e golosa perfetta per accompagnare aperitivi e tante altre occasioni, facilissima da fare e si prepara in pochissimo... Continua »
Torta salata con zucchine e stracchino

Torta salata con zucchine e stracchino

La torta salata di zucchine e stracchino è delicata e leggera, ideale da servire o come secondo piatto o come antipasto. La torta salata di zucchine e stracchino è facile e veloce da preparare e ottima da servire sia calda che... Continua »
Pizzette mignon

Pizzette mignon

L e pizzette mignon , sono ideali per accompagnare gli aperitivi o per le feste di compleanno dei bambini ,  perfette per ogni occasione . Preparare le pizzette mignon in casa come quelle che troviamo spesso nei buffet è davvero semplicissimo .Una volta cotte le pizzatte le possiamo anche congelare... Continua »