Biscotti Mary sono dei morbidisimi biscotti al cioccolato , golosi e semplici da fare . Piaccioni tantissimo ai bambini ma anche aagli adulti , perfetti per un dopocena . Seguitemi che vi presento la ricetta.
- Preparazione: 30 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 6
- Costo: Economico
Ingredienti
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Cioccolato fondente 180 g
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Burro 100 g
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Farina 160 g
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Lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino
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Sale 1 pizzico
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Uova 2
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Zucchero 160 g
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Scorza d'arancia (grattugiata)
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Zucchero a velo
Preparazione
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Per prima cosa sciogliere il cioccolato insiema al burro a bagnomaria. Lasciateli raffrddare leggermente , aromatizzateli con la buccia grattugiata dell’arancia. In una terrina a parte mescolare la farina , il lievito e il sale. Sbattete le uova e zucchero con le fruste elettriche, aggiungere il cioccolato fuso. Incorporate la farina e mescolare. Coprire la ciotola e conservatela in frigorifero per 1 ora e mezza. Versate lo zucchero a velo in una ciotola . Prendete un poco dell’impasto formate i biscotti poco più grandi di una nocciola, arrotolateli nello zucchero a velo , adagiateli su una placca da forno rivestita di carta da forno. Infornate a forno già caldo a 170° per 15/ 16 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare su una griglia.